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2014.12.24 Wednesday

【新メニュー】アフォガート

本日はクリスマス・イヴですねツリー
水道筋1丁目では毎月24日のお地蔵さんデーも重なって、
色んなものがお安くなっています!
Cafe P/Sではホットコーヒー通常350円が300円にkirakira2
お出かけ前に一休みしにいらしてくださいね。

さて、件名の新メニューです。

甘いバニラアイスクリームに、熱々のエスプレッソをかけて
食べるアフォガートが加わりました!
とけたアイスとエスプレッソが混ざって、ちょうどいいほろ苦さになります。
自家製のクッキーを添えていますので、
それだけで食べてもよし、浸して食べてもよしです。

アフォガートとは、イタリア語で「溺れた」という意味だそうです。
バニラアイスクリームに好みの飲み物をかけてアイスクリームを「溺れさせる」から
でしょうね。

日本でアフォガートと言えばこのバニラアイスクリームにエスプレッソの組み合わせ、
「アッフォガート・アル・カッフェ」が一般的によく知られていますが、
本場イタリアではそれ以外にも色んな飲み物をかけるそうですよ。


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