2015.01.06 Tuesday

明けましておめでとうございます


明けましておめでとうございます!
今年は元旦からとても冷え込みましたが、
皆様、体調は大丈夫でしょうか?

6日になって、水道筋のお店もほとんど正月休みを終えました!
少しずつまたいつもの商店街に戻りつつあります。

Cafe P/Sも通常通り営業しております。

冒頭の写真は常連さんに頂いたお花と、
2015年一発目のパウンドケーキ(マーブル)ですケーキ
ぜひ一服しにいらしてくださいね!

本年もどうぞよろしくお願いいたしますDocomo118

2014.12.30 Tuesday

暮れゆく年に

2014年も残すは1日となりました。
昨日29日はスタッフ総出で(といっても全員で4人ですが)
大掃除、お店はお休みをいただきました。

本日は年内最後の営業日。時間を短縮しての営業でしたが、
ご近所さんやら懐かしい方やらで、
めずらしく? にぎやかな1日になりました。
ご来店くださった皆さん、ありがとうございました。


去る21日のカフェ・ビブリの「あ・うん」
アコースティックライブの画像が届きました。



おかげさまで当スペースのキャパを越す
24、5名? の皆さまがご来店、
期待通りのあたたかく、繊細な歌声と演奏を
満喫されました。

1年の最後にこのような、主催者も参加者も
幸せになれるイベントを組んで頂いて、
スペース運営者としても本当に感謝、です。
ぜひ次の機会も、お待ちしております。

*******

この1年、カフェ/スペースの運営は
ご多分にもれず厳しい年でしたが、
なんとか長期間閉めることなく続けられたのは
ひとえに、ご利用頂き応援頂いた皆さまのおかげと
心より感謝申し上げます。

来る年も引き続きよろしくお願い申し上げます。
皆さま、どうぞよいお年をお迎え下さい。

※新年は1月4日(日)から営業しております。

Cafe P/S
2014.12.24 Wednesday

【新メニュー】アフォガート

本日はクリスマス・イヴですねツリー
水道筋1丁目では毎月24日のお地蔵さんデーも重なって、
色んなものがお安くなっています!
Cafe P/Sではホットコーヒー通常350円が300円にkirakira2
お出かけ前に一休みしにいらしてくださいね。

さて、件名の新メニューです。

甘いバニラアイスクリームに、熱々のエスプレッソをかけて
食べるアフォガートが加わりました!
とけたアイスとエスプレッソが混ざって、ちょうどいいほろ苦さになります。
自家製のクッキーを添えていますので、
それだけで食べてもよし、浸して食べてもよしです。

アフォガートとは、イタリア語で「溺れた」という意味だそうです。
バニラアイスクリームに好みの飲み物をかけてアイスクリームを「溺れさせる」から
でしょうね。

日本でアフォガートと言えばこのバニラアイスクリームにエスプレッソの組み合わせ、
「アッフォガート・アル・カッフェ」が一般的によく知られていますが、
本場イタリアではそれ以外にも色んな飲み物をかけるそうですよ。


2014.12.18 Thursday

雪とアーモンドのパウンドケーキ

昨日からグッッ と冷え込んで、
ついに水道筋にも雪が降りました!

寒いはずだー!
小一時間くらいでやみましたが、
これからこういう日が増えていくんでしょうね雪
寒い日には糖分補給が一番ということで、

アーモンドのパウンドケーキはいかがでしょうかケーキ

ストーブの火力を強めにしてお待ちしておりますニコ


g
 
2014.12.05 Friday

マーブルパウンドケーキ

寒くなりましたね!
いよいよ本格的な冬に入って、
P/Sでもついにストーブをおろしました。

12月最初のパウンドケーキはココア生地を練り込んだ
マーブルパウンドケーキです!

ひとつのパウンドケーキで二つの味が楽しめますよニコ


あったかいひざ掛けとホットラテ、
ストーブの近くを陣取ってゆっくり温まってくださいコーヒー



gou

 
2014.12.01 Monday

ちょっと早めに

12月になりました!

今年も残すところひと月となりました。

早いなーとしか言えませんね!

このところ暖かい日が続いていたので、
あまり冬!という感じがしなかったのですが、
P/Sでは早めにクリスマスバージョンに模様がえしましたクリスマス



12月中にまた少しずつ増えていくやもしれません。
ふんわりクリスマスを感じていただけたら嬉しいですクリスマス



gou
 
2014.11.27 Thursday

ドライフルーツのパウンドケーキ

もう12月も目前です。
12月になってしまったらもう来年が目前です。
皆さんの年末年始に向けてのスケジュールは
計画通りに進んでいるでしょうか?ムニョムニョ

P/Sはと言いますと、今年のクリスマスのデコレーションが
まだ決まっていなくてアワアワしております。
無事間に合うのでしょうか…乞うご期待ですツリー

さて、秋の味覚シリーズに戻りまして、

ドライフルーツのパウンドケーキを焼きました!
結構ぎっしり、ドライフルーツが入っています!
もう「秋の」と言えるのもこのパウンドケーキが最後ですね〜

gou
2014.11.14 Friday

ブルーベリーのパウンドケーキ

週の半ばからまた一段と寒くなりましたね!
ついにP/Sも暖房をつけました。
兵庫区にお住いのお客様曰く、灘区はより寒いのだそうです。

では新作パウンドケーキのご紹介です。

秋の味覚シリーズをちょっとお休みして、
ブルーベリーのパウンドケーキを焼きました。
我ながら今回はよく膨らみました!
バター(現在貴重品!)たっぷりのパウンドケーキ、
ぜひお試しください。

ひざ掛けもおろしました。
寒さを逃れてP/Sで一服してくださいコーヒー



gou
2014.11.07 Friday

さつま芋のパウンドケーキ

ここ数日は暖かい日が続いていますね!
11月にしては過ごしやすい反面、最終的な冬物の衣替えを
いつしようか悩ましいところです。

さて、木の実のパウンドケーキがなくなりましたので、
新たにさつま芋のパウンドケーキを焼きました!
秋の味覚シリーズ、まだ続いておりますニコ

さつま芋はスタッフの実家で作られた無農薬のもの。
生地と合わせる前にシロップにつけて味をしみこませています。
やはりコーヒーが合います!




gou
2014.11.03 Monday

木の実のパウンドケーキ

11月に入りました!
三連休最後の今日は朝からひんやり秋らしい気温になりました。
水道筋はイベントも相まってたくさんの人出です。

さて秋の味覚で続いているP/Sのパウンドケーキ。
かぼちゃ、安納芋の次はナッツのパウンドケーキです。

細かく砕いたアーモンド、くるみ、ピーナッツがたっぷり入っています。
当初はさらにドライフルーツも上に乗せて
思いっきり秋の実り祭り的なパウンドケーキにしようかと思っていましたが、
さすがにやりすぎな気がしたのでやめました汗
ドライフルーツのパウンドケーキはまた次回に!

香ばしい木の実のアロマが口いっぱいに広がります。
少し寒くなってきた秋の午後にいかがでしょうかコーヒー


gou
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